2010年5月23日 星期日

Mojo iCuisine互動式餐廳


魚曰:


  上星期六和手作朋友們聚會...金魚被被網路文生火,選了這家座落於捷運忠孝復興站5號出口的"Mojo iCuisine互動式餐廳"...一開始還差一點找不到入口處...因為住址雖然是寫忠孝東路4段...但實際上入口卻在復興南路上的捷運出口...大家可別找錯囉~


  一走近店裡,很明顯的覺得這是"年輕人"的店呀...整個店裡的設計相當的時髦、現代感...


  瞧瞧就來Menu都超酷的,是放在桌面的觸控式畫面...不過只有套餐為主啦~飲料類還是以紙本為止....這個特殊的觸控式畫面除了點餐,還能擲骰子、隨心情更換桌布及結帳喔~另外還貼心設計了按鍵鎖,避免用餐時不小心誤觸呢....



因為觸控式螢幕打七彩光的關係,所有的餐點拍起來的色調都有點怪怪的~大家多多包涵呀....從點完餐後,癡癡等了一個多小時,才開始上開胃菜,真是餓的前胸貼後背了...店裡的客人明明不多,出餐卻超慢的...所以趕時間的朋友,千萬別選擇這裡喔~否則真是會等到頭髮都白了....


  這天除了人兒、Allen和Ruby單點下午茶,其他人都直接點套餐了啦~套餐包含湯、沙拉、開胃菜、主菜、甜點,不含飲料喔~這裡的飲料一律都是單點的啦~本來覺得套餐價格頗高...平均四五百大洋左右...不過用完餐後覺得這個價格還可以啦~


  開胃菜左邊是干貝,右邊是龍蝦沙拉...龍蝦沙拉的腥味有點重...不過干貝就超級好吃的...真是一整個幸福呀....生菜沙拉是凱薩沙拉,表現中規中矩啦....濃湯奶味很濃,不過金魚覺得口味淡了些...


  首先上場的是Olive的檸檬鮭魚義大利麵...看起來好好吃喔~




  Becky小女兒點的烤雞腿很特別,和一般不同的是,上面覆蓋了一層酥皮,雞腿本身也很嫩,好吃...Becky的是菲力義大利麵,也可以改成燉飯...金魚自己則是選擇了溫泉蛋明太子義大利麵...直到現在才知道---原來"明太子"是指煙燻鮭魚卵呀...金魚不太敢吃生的,全部轉給凱薩琳了啦...不過單吃溫泉蛋義大利麵,雖然少了明太子調味,淡了一點,還是很好吃的喔~


  至於金魚最期待的套餐甜點,有三種喔~奶酪、起士蛋糕、堤拉米蘇,表現的也是一般般了...不會很驚豔...



人兒和Allen點的綜合水果及草莓鬆餅,看相不錯,但其實鬆餅太濕軟了...比不上米朗琪啦~冰淇淋略帶冰沙口感,金魚自己是蠻愛的啦~覺得這樣比較不膩...不過據人兒說法,似乎這是退冰過的現象啦...



人兒點的水果茶據說不太好喝...


而金魚自己的冰摩卡簡直就是大地雷呀~凱薩琳說很像感冒糖漿...話說本來金魚覺得不夠甜,請服務生提供糖漿,結果端上來竟然是不怎麼甜的果醬...真是讓人錯愕....


看來這裡的飲料不太及格....不推~不過義大利麵還不賴,而且結帳時發現,這家餐廳得過義大利麵創意比賽優勝呢..所以麵麵可以點喔~


  基本上這家店除了飲料之外,其他食物都還OK,但因等待時間太久了...加上服務生的態度雖然不錯,卻不夠專業(例如上餐必須重複確認每個人的餐點...等)...so應該是不會再來了啦~


 


 


 


店家資訊如下


官方網站:http://www.mojo.tw/about.htm


電話:(02)2711-1826


住址:北市大安區忠孝東路4段1號8樓(捷運忠孝復興站5號出口)


日光寒舍咖啡洋食館


魚曰:


  前陣子某個週六下午上好心藝之前,和Becky相約,再度來到這家Allen推薦的日光咖啡用餐...日光有兩家分店,之前曾經打電話確認過---週末下午茶時段不接受電話訂位.... 臨時起意來用餐,深怕現場沒有位置...幸好11點多就到了..勉強卡到了位...強烈建議週休來用餐一定要訂位喔~人好多喔~


  假日中午的套餐蠻划算的...大約三百多吧~有麵包、主菜、甜點、飲料...平日更是超值喔~好像還有沙拉...甜點選擇好像也更多些吧~


  蒜味方塊吐司烤的香酥,還可以續喔~很棒吧~金魚點的培根奶油野菇鮭魚寬麵很好吃..連Becky也讚不絕口...而Becky的檸檬香辣雞排飯也是很不賴呢..雖然寫雞排,實際上是雞腿排啦~配菜是金魚很愛的蜜地瓜...至於甜點有冰淇淋、蛋糕、奶酪..等選擇。



用完餐上飲料之際,讓金魚整個愣住....瞧瞧這麼大杯的冰咖啡...金魚嚇到了...根本喝不完嘛





 


  整體而言,餐點的CP值頗高,加上鄰近捷運忠孝敦化站,交通方便,所以以後應該會繼續光顧的...


 


 


店家資訊如下


官方網站:http://www.nikkoffee.com.tw/eypup/front/bin/cglist.phtml?Category=100000511


電話:(02)2752-0467


住址:台北市大安區忠孝東路四段146巷3號(捷運忠孝敦化站5號出口)


鍋大爺





 


魚曰:


  前陣子幫同事踐行,選擇了這家慕名已久的鍋大爺西門總店...晚上是一個人@399大洋(外加一成)...以食材的豐富度,加上好吃,so其實不貴啦...
  除了必備的各式豐富火鍋食材之外,還有沙威碼DIY、巧克力噴泉、各種甜點蛋糕以及哈牌冰淇淋...湯頭的部分也是以蒙古火鍋為主,加了非常濃郁的香料,和天香回味鍋蠻類似的,只是應該比單點的天香划算吧~


 


店家資訊如下


官方網站:http://www.mrpot399.com.tw/


電話:(02)2314-6656


住址:北市武昌街2段18號(捷運西門站6號出口)


 


溫德德式烘焙餐館


 



魚曰:


  母親節全家來到電視曾經報導過的"溫德德式烘焙餐館"用餐...今年的母親節不知為何到處就很難訂位...這次幸運的因為剛好有客人取消,否則可能就得做到外面的帳棚區了...這天沒有訂位,不接受現場登記的喔~現場的人潮都是等候帶位的喔~



  坐定位後,送上的麵包,超級無敵"倫"(台語)的..完全不是金魚的菜...小弟點的現榨葡萄柚汁竟然不是粉紅色的...白酒蛤蠣義大利麵還OK啦~不過份量沒有很多就是了...


 




金魚點的烤雞腿蠻好吃的...旁邊搭配的酥炸薯塊也很棒耶~不過媽咪的焗烤豬排實在是不怎麼樣說~


不知道是不是德國料理的主食是馬鈴薯...感覺幾乎每一道主菜,都會搭配這個...所以金魚加點的奶油洋芋泥只好完全打包啦~


最後上桌的重頭戲啦~老爹的德國脆皮豬腳...算是這裡的招牌菜,而且一定要先預訂才有得吃喔~端上來時,真是有點嚇到了...份量十足呀...烹調的算是不錯的,但沒有很驚豔就是了...金魚點的冰卡布奇諾就真的超級驚喜的,好好喝喔~雖然沒有很濃的咖啡味,但牛奶香濃,甜度也不錯...


  最後用餐完,老闆還親自過來關心用餐情形呢...就算食物普普,服務也有加分到了...


 


店家資訊如下


官方網站:http://www.wendels-bakery.com/


電話:(02)2831-4592


住址:  111台北市士林區德行西路5號


 


 


2010年5月22日 星期六

【Cartonnage】春蝶抽取式面紙盒


 



 



 




尺寸:長25.5 x 寬13.5 x 高12.5 cm


其他:主布半碼、裡布略大於1/4碼、書背膠帶、超薄磁扣、人造花頭、水兵帶、3mm白玉卡、西卡紙、半圓斬、丸型斬...


技法:磁扣的應用、盒蓋製作及書溝計算


創意參考:Le Cartonnage 広岡ちはる 著 改編


 


 


魚曰:


  跟Becky借了一本廣岡老師的新書,看到一個餐具收納盒的花邊很是尬意...馬上聯想到那個心動已久但遲遲未行動面紙盒...馬上火速開始計算尺寸and畫紙型...除了花邊是參考書裡的形狀放大使用...其他部分就得自己想囉~


  呵呵~雖然已經邁入炎熱的夏天,但金魚還是做了一個非常春天氣息的面紙盒,除了外盒的繽紛花朵,內盒的裡布,好像蝴蝶要從盒子裡飛出來一般...金魚這次選擇的主布是有文字方向性的,所以只好買了1碼,如果是大花布,半碼就夠啦~結果做完面紙盒後,剩了一堆布,不知道該怎麼辦....


  照道理來說,整個作品大多是基礎布盒程度可以完成,應該不會花很多時間才對...但是金魚偏偏要把上蓋改成波浪紋,在割3mm白玉卡的過程直想嘆氣...  至於衛生紙抽起來的洞洞處,反而不會很花時間,因為金魚是用7號半圓斬打好左右邊,再點對點直線割開的...而剪裁洞洞處牙口切記要留足夠的"未剪空間",寧可多留一點再修剪,否則很容易像金魚一樣不小心剪過頭,導致漏餡囉....最後只好用水兵帶裝飾掉.......至於磁扣的安裝,因為有了丸型斬,所以省事許多了呢...最後再用人造花頭藏住磁扣墊片就大功告成啦~


  這次的上蓋書溝的計算及貼合是製作重點之一,使用的是手邊唯一有的素色書背膠帶-棕色,基本上實在是不太美麗呀~還好蝴蝶布料有些咖啡色可以相呼應,不然真是一整個醜到爆呀....一直在想這陣子很流行的和紙膠帶不知道是否可以替代...如果透明度不會太高,顏色選擇又多,應該就可以找到合適的了....書溝的寬度取決於厚紙板、磁扣、西卡紙、布料的厚度而有所不同,一般書上說明,若採用2mm灰卡,則書溝保留4mm應該大致足夠。因金魚使用的是3mm白玉卡,所以略增加了一些....而書溝共有前、後兩處,前段的寬度因為還多了磁扣的裝訂,所以應比後段略多一點喔~